出来た❣️

仁木町産蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込み

さっぱりとしたベリーとカシスの風味が鹿肉を包み込みます

合わせるワインは今月おすすめの自然派ワインの赤なんて如何ですか？

その他蝦夷鹿モモ肉は薪焼きにて提供させていただきます

薪焼きのソースには玉ねぎ、マッシュルーム、赤ワイン、醤油のオリジナルソースに黒胡椒を効かせてお出しします

2月7日（木）のディナータイムからお出しております。

是非ご注文ください

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